菜谱大全

做法

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  1.素鸡洗净用厨房纸巾吸干水分。 (我买的是上海清美豆制品生产的素鸡，特别好吃)

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  2.把素鸡切片。

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  3.锅里加入适量的食用油，油温烧热，放入切好的素鸡，中火慢慢煎透一面。

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  4.翻身煎另外一面。

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  5.两面都煎好后盛出备用。

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  6.准备好辅料。

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  7.炒锅里加入少许食用油，放入辅料炒香。

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  8.把煎好的素鸡倒入锅里，开小火。

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  9.加入五香粉，孜然粉，生抽，盐，白糖。

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  10.再加入半碗开水大火煮开，转小火炖几分钟就可以了。

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  11.很快就做好了一道美味可口的素鸡。

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  12.出锅后摆放整齐就成功了！

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  13.孜然五香素鸡成品图！

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